Seien es unsere nach traditionell bayerischem Rezept gegrillten Schweinshaxn, unsere goldbraunen Hendl oder die guten Knödel – alles ist mit Liebe in unserer eigenen Küche zubereitet. Dabei legen wir besonderen Wert auf frische, regionale Produkte. Viele unserer Stammgäste kommen auch zum Mittag auf eine Brotzeit, ein erfrischendes Radler oder eine unserer schmackhaften Schmankerln vorbei, um in der entspannten Atmosphäre unseres Festzelts ihre Mittagspause zu genießen. Ach, und übrigens: Auf unserer Karte finden sich selbstverständlich auch vegetarische Gerichte.

Gutes von Nebenan

Die Qualität und die Frische unserer Produkte haben für uns oberste Priorität. Deshalb versuchen wir, wo immer es geht, bei Vertragsbauern und Bäckereien aus der Region einzukaufen. Und diese Qualität schmecken unsere Gäste auch. Sei es das Fleisch für unseren knusprigen Schweinsbraten oder die frischen Hendl, die knackigen Rettiche für unsere beliebten Bierradi oder die guten Brezn – außen rösch und innen weich wie Watte – bei uns hat jede Spezialität den Namen „Schmankerl“ verdient. Nicht zuletzt möchten wir mit dem regionalen Einkauf die Produzenten in der Region unterstützen und somit unseren Beitrag dafür leisten, dass unser schönes Bayern seinen Platz als wirtschaftsstarkes Land weiter behält. Echt Bavaria – unserem Motto bleiben wir auch in unserer Küche treu.

Süffiges nach guter, alter Tradition

Frisch gezapft vom Fass fließt das nach bewährter bayerischer Tradition gebraute Bier in unsere Widmann Steinkrüge. Süffig, kühl und natürlich mit fluffigem Schaum, so wie unsere Gäste ihr Bier lieben und kennen. Selbstverständlich genießen Sie bei uns ausschließlich Biere der lokal ansässigen Traditionsbrauereien, mit denen uns eine langjährige gute Partnerschaft verbindet.
Aber auch wer sich nicht für Hopfen und Malz erwärmen kann, muss im Widmann-Zelt keinen Durst leiden: An unserer Wein- und Spirituosenbar bieten wir Ihnen alles, was das Herz begehrt – angefangen bei alkoholfreien Getränken über Wein und Hochprozentiges bis hin zu Kaffee oder Tee.

Authentischer Geschmack

Sämtliche Speisen, die unsere Küche verlassen, sind nach traditionellen altbayerischen Rezepten zubereitet. Deshalb ist es für uns eine Selbstverständlichkeit, dass wir unseren Schmankerln keine künstlichen Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker beifügen. Unser Anspruch, die bayerischen Traditionen zu schützen und zu bewahren, schließt auch den Erhalt der bewährten und beliebten Rezepturen unserer Großmütter mit ein. So stellen wir sicher, dass unsere Gäste unser Echt Bavaria auch auf ihrer Zunge erleben.